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があこ日子過的這樣
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讃岐手打饂飩 鶴鶴

日本的饂飩跟臺灣的不一樣。 如果我尋在臺食中相似的,相當于刀削麵。 但是日式饂飩比刀削麵還長,表面光滑,很有勁兒。
這個《鶴鶴》挂牌〈手打〉,那饂飩當然是店主現做的。 我在店裡的時候也能聼到咚咚地斷面的聲音。 確實這個饂飩吃得很好,可惜汁兒有些味素的味道。 味素,我想這就是美食的大敵。。。
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